Къри

Къри е екзотична смес от подправки с наситен аромат и златист цвят, вдъхновена от богатата индийска кулинарна традиция. В състава ѝ най-често влизат куркума, кориандър, кимион, сминдух, джинджифил, черен пипер, лют пипер, канела и други ароматни подправки, които създават балансиран и плътен вкус – едновременно пикантен, топъл и леко сладък.

Кърито придава характер и дълбочина на различни ястия – от класически месни и зеленчукови къри рецепти до супи, сосове, ориз, маринати и дори някои десерти. Широко използвано е не само в индийската, но и в тайландската, японската, карибската и африканската кухня. Подходящо е за разнообразни експерименти в домашната кухня и позволява създаване на богати на вкус, апетитни и ароматни блюда, които носят духа на екзотични пътешествия.