Чесън гранули

Гранулираният чесън е универсална подправка, получена чрез дехидратиране и смилане на скилидките чесън до малки, равномерни гранули. Този процес запазва характерния силен аромат и пикантен вкус на чесъна, като в същото време осигурява удобство при употреба.

Използва се в широка гама от ястия – супи, сосове, маринати, печива, меса, рибни ястия и зеленчукови гарнитури. Гранулираната форма на чесъна го прави особено подходящ за сухи подправъчни смеси, където се разпределя равномерно без опасност от образуване на бучки.

В сравнение със свежия чесън, гранулираният чесън има по-мек, но дълготраен вкус, който се засилва по време на готвене. Той се комбинира добре с билки и подправки като лук, черен пипер, мащерка, розмарин и магданоз, като придава дълбочина и аромат на всяко ястие.

Благодарение на дългия си срок на годност и удобството при съхранение, гранулираният чесън е неизменна част от кухните по света, предлагаща автентичен чеснов вкус без необходимост от белене и нарязване.